Затлъстяването е основен рисков фактор за различни заболявания и усложнения. То оказва влияние върху сърдечно-съдовата система, върху определени метаболитни процеси и хормонални функции, и върху           много други системи и органи

в организма. Освен това е и сериозен фактор за психо-социални разстройства.

      Затлъстяване
      Затлъстяването е едно от "модерните" заболявания. То се проявява като
      първично или съпътстващо други заболявания. Затлъстяването може да бъде
      причинено от няколко фактора, вкл?чително генетично, преяждане,
      консумирането на много храни, съдържащи мазнини или захар, забавен
      метаболизъм и заседнал начин на живот. Един от най-разпространените от тях
      са преяждането и застоялия начин на живот, при които броят на мастните
      клетки е нормален, но размера им е увеличен многократно. По-късно се
      вкл?чват метаболитни, хормонални, ензимни и други промени. Нормално
      теглото на мастната тъкан е 7 - 12% от телесното тегло. Наличие на
      затлъстяване се приема, ако този показател при мъжете е над 20%, а при
      жените - 25%. Затлъстяването се проявява двуфазово; през първата,
      динамична фаза се нарушава енергетичният баланс на организма
      (енергетичният внос превишава разхода на калории). През втората, статична
      фаза наддаването на тегло се прекратява, приходът и разходът на енергия се
      изравняват и се установява ново енергетично равновесие. Поради тези
      причини лечението е по-ефективно в първата фаза. Мастната тъкан има големи
      възможности за увеличаване на обема си. Това може да се осъществи по два
      начина - увеличаване броя на мастните клетки (извършва се само през
      първата година след раждането и по време на пубертета), и чрез хипертрофия
      на клетките - уголемяване размера на мастните клетки (извършва се през
      целия живот). Най-характерните за затлъстяването метаболити нарушения в
      мастната тъкан са преобладаването на липосинтезата от въглехидрати и
      натрупването в мастната тъкан на триглицериди (мазнини) от хранителен
      произход. Заболяването се характеризира с повишено ниво на инсулина и
      понижена поносимост към гл?козата. По-късно се проявява устойчивост на
      тъканите към инсулина, като причината за това е снижената чувствителност
      към хормона и намаляването на броя на рецепторите в хипертрофиралите
      мастни клетки, а също и в мускулните клетки. Затова при затлъстели лица
      количеството на СМК (Свободни Мастни Киселини) в кръвта се увеличава и те
      се използват в по-голяма степен от мускулите като нергетичен субстрат.
      Често се открива повишаване на триглицеридите при тези болни, причината за
      което е засилената синтеза на триглицериди в черния дроб за сметка на
      засилено постъпване на СМК. При затлъстяване нивото на холестерола в
      ипопротеините с ниска плътност, съдействащи за развитието на склероза, се
      увеличава, което влияе за проява на атеросклеротични увреждания. Нарушава
      се обмяната на пурините, количеството на пикочната киселина нараства и
      често се набл?дават прояви на подагра. Изследванията показват,че пълните
      хора не непременно се хранят повече, отколкото другите, просто се движат
      по-малко. В резултат на това те изгарят по-малко калории и складират
      повече мазнини, което пък от своя страна води до уголемяване на мастните
      клетки. В старанието си бързо да свалят килограми те се впускат в различни
      неконтролирани диети за бързо отслабване, някои от които дори застрашаващи
      здравето. В действителност обаче, усилията им да се напъхат в по-малък
      размер дрехи остават безрезултатни. Гладуването просто не действа при
      по-голямата част от хората. 90% от всички подложили се на диета връщат
      отново килограмите си до най-много една година. Мнозина от тях са хванати
      в капана наречен "синдрома на йo-йo", при който те непрекъснато свалят и
      качват килограми. В резултат на това процъфтява индустрията предлагаща
      средства за загуба на тегло, защото нито една диета не се оказва ефективна
      накрая, така че да загубят килограмите си за по-дълго време.
       Много от хора правят много сериозни, дори застрашаващи здравето им грешки
      в преследването на своята крайна цел, а именно-загубата на тегло. Този
      въпрос е много важен и сериозен и често отговора на въпроса как да
      постигнем това не е много ясен. Единствения сигурен начин да свалите
      ефективно килограмите си и да задържите това тегло е да се откажете
      завинаги от неконтролираните диети. Вместо да гладувате се доверете на
      правилното и здравословно хранене и редовните тренировки. Трябва да
      забравите обещанията за незабавно сваляне на килограми и да приемете
      факта, че успешния контрол над теглото изисква време, дисциплина и
      постоянство. Въпреки, че звучи трудно, резултатите от вашите усилия ще
      бъдат възнаградени за разлика от безрезултатното безкрайно сваляне и
      връщане на свалените килограми.
        - сърдечно-съдовата система, като напр. артериална хипертония, исхемична
        болест на сърцето (гръдна жаба), лявокамерна хипертрофия, сърдечна
        недостатъчност и др.;
        - обмяната на веществата и хормоналните функции, като напр. ІІ. тип
        захарен диабет / нарушен гл?козен толеранс, дислипидемии, хиперурикемия
        и др.;
        - хемокоагулацията, като напр. хиперфибриногенемия, намалена
фибринолиза;
        - респираторната система, като напр. сънна апнея, синдром на Pickwick и
        др.;
        - гастроинтестиналната система, като напр. холелитиаза, стеатоза на
        черния дроб, езофагеален рефлукс и др.;
        - кожата, като напр. интертриго, хирзутизъм
        - опорно-двигателната система, като напр. коксартроза, артроза на
        глезенната става, синдроми на гръбначния стълб и др.;
        - сексуалната функция, като напр. намален фертилитет, усложнения при
        раждане и др.