Необходими продукти
- шаран (около 3 кг)
- 2 глави лук
- 2 бр. моркови
- 500 г гъби
- 1 ч.ч. орехи
- 1 ч.ч. ориз
- 800 г консервирани домати
- черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Запържва се лукът с морковите, прибавят се гъбите, орехите и ориза, като се запържи се слагат доматите и подправките, шарана се осолява и се пълни със сместа, пече се 90 минути на 180 С.