Необходими продукти
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. счукани орехови ядки
1 и 1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. настъргана на ренде тиква
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. канела
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Захарта се изсипва върху тиквата и се оставя да престои около 15 минути. Прибавя се олиото, разтворената в топла вода сода, орехите и подправките. Постепенно се прибавя брашното. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна. По желание, след изстиване, се поръсва с пудра захар.