400 г брашно
2 яйца
80 г мед
180 г захар
100 г орехи
1 ч.л.канела
1 щип.бакпулвер
червена хранителна боичка
Рецепта:
Яйцата (2 бр) се разбиват заедно със захарта (180 г) до побеляване. Прибавят се течният мед (80 г), смлените орехи (100 г), бакпулверът (1 щип.), канелата (1 ч.л.) и брашното (400 г). Накрая се добавя течната хранителна боичка, като в зависимост от качеството й се определя количеството, което може да варира между 1 и 5 капки. Замесва се тесто. При необходимост се добавя още брашно - важно е тестото да не е твърде лепкаво, за да може да се разточи на кора. От нея с помощта на формички се режат сладки и се пекат в намаслена тава в умерена фурна. След това се декорират със захарни шрифтове или шоколадов топинг в краищата.