Продукти:
- 4 кроасана
- 1 литър прясно мляко
- 2 ч.ч. захар
- 6 яйца
На дъното на средна тава карамелизираме захар. Докато захарта е топла нареждаме нарязаните на кръгчета кроасани, на дъното на тавата (кроасаните трябва да залепнат за захарта).
Отгоре заливаме с предварително разбитите яйца, със захарта и прясното мляко.
Печем сладкиша на водна баня в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.
След изпичането се охлажда в хладилник и се поднася нарязан като торта (на триъгълници).