за блата :
2 яйца
1/2 ч. чаша захар
1/2 ч. чаша брашно
1 бакпулвер
за заливката на блата:
2 чаши прясно мляко
1/2 чаша захар
3 лъж. какао
3 лъж. маргарин
за крема:
500 мл. прясно мляко
2 жълтъка
4 лъж.брашно
1/2 чаша захар (карамелизира се и тогава се прибавят горните продукти предварително разбити)
Изпича се блата и се надупчва с вилица и тогава се напоява с заливката за блата. Намазва с крема и се нареждат бишкотите, които предварително сме напоили в мляко. Покриваме тортата с разбити на сняг 2 белтъка с 8 лъжици захар.