Необходими продукти
250 гр. к. мляко
250 гр. пр. мляко
1/2ч.л. хл. сода
1/2 п.мая
1/2ч.л. сол
1/2 с. л. захар
1 с. л. олио
1 яйце
брашно за меко тесто
200-300 гр. сирене
Начин на приготвяне
От посочените продукти се замесва меко тесто.Оставя се да втаса.Къса се едно малко топче тесто,разтяга се и се слага сирене,залепва се отстрани и се пържат мекичетата.Стават вкусни и без сирене.Тестото може да се направи от вечерта и да се прибере в хладилника.