Млечна детска супа
Прясно мляко 50 мл, ориз (грис) 5 г, сирене 5 г, масло 3 г, жълтък 1/4, вода 60 мл.
Оризът се вари във водата, докато омекне. Тогава се прибавя млякото. Сиренето се натрошава на ситно, прибавя се към разбития жълтък и се размесва добре. С него се застройва супата. Накрая се прибавя и маслото. Подходяща е за деца от 6 месечна до 2 годишна възраст.

Крем-супа от картофи
Картофи 150 г, моркови 10 г, мляко 100 мл, 10 г масло, яйце 1/4, брашно 7 г, малко лук, магданоз, хляб 10 г.
Картофите се сваряват във вода се пасират. Морковите се задушават и се прибавят към картофеното пюре. Прибавя се също и брашното (препечено), размито със студено мляко. Супата се оставя да кипне. Преди поднасянето и се поставят маслото и препечените хлебни кубчета. В случай, че супата е много гъста, долива се мляко или вода до получаване на желаната гъстота и се оставя да кипне.
По същия начин могат да се приготвят крем-супи и от други зеленчуци – грах, тиквички, гъби, спанак и др

Крем-супа от птици (кокошка, пиле, пуйка) - 100 г
Месо от птица (кокошка, пиле, пуйка) 25 г, мляко 25 мл, масло 3 г, моркови 5 г, целина 2 г, лук 3 г, жълтък 1/4.
Сварява се бульон от месото и зеленчуците. Свареното месо се изважда и се смила 2 пъти през машина. В прецедения и кипнал бульон се поставя смляното месо. След загряване на сместа до кипване се прибавят трохи от претритото с масло брашно. Супата се разбърква и отново се вари няколко минути. Накрая се прибавят горещото мляко и жълтъкът. Препоръчва се в детското хранене. По същия начин се приготвя крем-супа от телешко и говеждо месо.

Крем-супа от черен дроб (100 г)
Черен дроб 30 г, хляб 30 г, мляко 15 мл, масло 5 г, жълтък 1/4, бульон 50 г.
Суровият черен дроб се почиства, смила и смесва с хляба, потопен в част от млякото. Прибавят се жълтъкът и маслото. Получената смес се разбърква добре, претрива се през през цедка и се пуска в кипящ бульон. Вари се 5 – 6 минути. Препоръчва се в детското хранене.

Млечна супа с тиква и грис
Мляко 350 мл, тиква 100 г, грис 25 г, захар 15 г, масло 10 г , вода 100 мл.
Почистената и нарязана на малки парчета тиква се задушава с вода до омекване, след което се пасира. Във врящото мляко се пуска на тънка струя грисът. Вари се десетина минути, прибавя се тиквеното пюре и захарта. Преди поднасяне на супата се поставя маслото.
Препоръчва се за малки деца, при запек, болести на бъбреците, черния дроб, сърдечно-съдовата система.

Млечна супа с овесени ядки
На 1 л мляко 1 чаша овесени ядки, 1 чаена лъжичка захар, 1 супена лъжица масло.
В кипящото мляко се прибавят добре измитите овесени ядки. Супата ври до готовност. Накрая се прибавя малко сол, захарта, маслото.
Препоръчва се като богат източник на витамини от група В за малки деца и възрастни хора.

Зеленчукова супа
Картофи 150 г, моркови 10 г, грах 10 г, лук 3 г, 1/2 пиперка, 1 домат, 15 г натрошено фиде, кисело мляко 40 г, яйце 1/4 , масло 3 г, магданоз.
Обелените и ситно нарязани картофи, моркови, пиперка и лук се варят във вода. След завирането на бульонът се прибавя и грахът. След пълното им омекване се прибавя почистеният от люспата и нарязан на ситно домат. Супата се оставя да кипне. Зеленчуците се пасират (за малките деца). Към тях се прибавя фидето и се вари до пълното му омекване. Супата се застройва с топла застройка на кисело мляко и жълтък. Преди свалянето и от огъня се прибавят маслото и ситно нарязаният магданоз.

Супа от тиквички
Тиквички 150 г, моркови 10 г, ориз 20 г , 1 домат, 3 г лук, масло 3 г, кисело мляко 40 г, яйце 1/4 , магданоз и копър.
Обелените и ситно нарязани зеленчуци се сваряват във вода до пълното им омекване. Пасират се, в случай, че супата е за деца до 1 година. Изчистеният и измит ориз се вари в подсолена вода (съотношение 1:3) до пълна готовност, след което се прибавя към зеленчуците. Добре разбитият жълтък с киселото мляко се затоплят и прибавят към супата. Накрая се прибавят маслото, ситно нарязаните копър и магданоз. Препоръчва се в детското хранене.

Млечна супа със сирене (100 г)
Мляко 50 мл, ориз (грис) 3 г, сирене 10 г, масло 3 г, яйце 1/4.
Оризът се вари в леко подсолена вода до омекване. След това се прибавя млякото. Сиренето се натрошава, прибавя се към разбитото яйце, размесва се добре и с него се застройва супата. В горещата супа се слага и кравето масло. Препоръчва се в детското хранене.

Картофена супа-пюре с гъби
5-6 картофа, 2 чаши пресни гъби , 25 гр масло, черен пипер, сол , магданоз
 Обелваме, нарязваме 5-6 картофа и ги слагаме да се варят в подсолена вода. Когато се сварят добре, пасираме и оставяме супата отново да заври. 2 чаши пресни гъби се измиват много добре, изчистват се, нарязват се на парчета и се прибавят в супата. Вари се до готовност на гъбите. Преди да се свали от огъня се прибавя масло. Поднася се подправена само с черен пипер, сол и ситно нарязан магданоз. По желание можем да я застроим с 1-2 яйца и 2-3 л. кисело мляко.

Супа с топчета
около 1л вода (може и повече, въпрос на вкус) , 2 средно големи картофа , 1 глава лук , 1 зелена и една червена чушка(или 2 еднакви) , 1 кубче пилешки бульон , 2 моркова , 400 г кайма , 2 с.л масло , чубрица , сол , черен пипер , домат
За застройката: 1 кофичка кисело мляко с разбит 1 жълтък в него или около половин литър прясно мляко , 3 супени лъжици масло + 1 супена лъжица брашно
След като водата заври прибавяме продуктите(зеленчуците могат да се заместят с готовата супена смес, която се продава в магазините). Картофите са нарязани на малки кубчета или на ивички, другите продукти също са на ситно. Когато омекнат прибавяме булиончето и правим топчета от каймата (може да не се смесва с ориз). Когато топчетата са готови, слагаме и подправките, нарязания на ситно без ляспите домат. При непрекъснато бъркане и на намален котлон добавяме киселото мляко с яйцето или пресното млекце. Разтопяваме в тиган малко масло и брашно и пак като бъркаме го слагаме в супата. След 5 мин. е готова.