All for Joomla All for Webmasters

Каша от банан и ориз - От петия месец,
50 мл вода, 20 г оризова каша на прах, 1 ч. л. соево масло, 1/2 (около 60 г) зрял банан
Пригответе оризовата каша. Добавете соевото масло. Обелете банана и го намачкайте с вилица. Добавете го към готовата оризова каша.

Пюре от банан
- От петия месец, Време за приготвяне: 10 мин.
1 добре узрял банан  Нарежете банана. Намачкайте го с вилица и добавете малко адаптирано мляко или кърма. * В началото е добре бананът да бъде бланширан

Пюре от ябълка и круша -Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
1 ябълка, измита, обелена и почистена от семките, нарязана на парчета, 1 круша, измита, обелена и почистена от семките, нарязана на парчета
Сложете плодовете в съд с вода колкото да ги покрие. Варете 8-10 мин. Прецедете плодовете и ги пасирайте. Ако сместа се получи много гъста, добавете малко от топлата вода, в която са врели плодовете, за да разредите.

Пюре от ябълки - От петия месец, 

 Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
2 ябълки  Обелете и нарежете ябълките (изберете сладък сорт). Залейте ги с малко вода и ги задушете 10 мин. (по-здравословно е ако ги задушите на пара). Пасирайте и изчакайте пюрето да изстине

Пюре от ябълки и сини сливи - От петия месец,
Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко, 1 средно голяма ябълка, обелена и нарязана на кубчета, 2 сини сливи, измити и нарязани
Варете плодовете докато омекнат. Изцедете водата и пасирайте. При необходимост добавете малко от водата, в която сте варили плодовете, за да получите желаната плътност на пюрето

Пюре от чушки и картофи - От шестия месец,
1 чушка (опечена и обелена), 1 средно голям картоф, малко краве масло, 1 средно голям морков, стрък магданоз (ситно нарязан), 35 мл кърма или адаптирано мляко
Картофът и морковът се варят, докато омекнат. След това се изсипват в дълбок съд, прибавя се и чушката и се пасират. Добавят се млякото, магданозът и маслото и се разбърква. След седмия месец към това пюре може да прибавите и 1 ч. л. безсолна извара.

Пюре с моркови и карфиол - От шестия месец, 

 Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
2 моркова, обелени и нарязани на кръгчета, 3 розички карфиол, 1-2 с. л. оризова каша, 30 мл кърма или адаптирано мляко
Сварете морковите и карфиола, след което ги размачкайте с кърмата или адаптираното мляко. Смесете с оризовата каша. Сервирайте пюрето охладено

Грис каша - От шестия месец,
120 мл вода, 2 равни с. л. Грис, 100 г плодове (ябълка, банан, круша, пъпеш), 1 ч. л. масло
Сложете гриса да се вари във водата при непрекъснато бъркане. Варете ябълката/крушата, докато омекне, и пасирайте или намачкайте банана/пъпеша. Прибавете плодовия мус към сварения грис, добавете маслото и разбъркайте добре.

Пилешко със зеленчуци - От шестия месец,
1 бр. пилешки гърди (без кожа), 2,5 см праз (бялата част), малко парче целина, 1 домат, 1 картоф, 1 морков, 250 мл пилешки бульон, няколко стръка магданоз, бучка масло или малко зехтин
Нарежете месото на парченца и го сложете в тенджерка, добавете обелените и нарязани зеленчуци, сипете бульона и нарязания магданоз. Оставете сместа да ври на умерен огън около 30 минути. След това пасирайте до необходимата консистенция и прибавете маслото (зехтина). Пюрето е подходящо и за по-големи деца, след като го подправите на вкус.

Пюре от сушени сливи и кайсии - От шестия месец,
50 г сушени кайсии, 50 г сушени сини сливи
Накиснете сливите в студена вода и ги оставете да престоят една нощ. Измийте добре кайсиите. Сипете ги в малък съд, прибавете изцедените сливи и залейте със студена вода. Сложете ги на котлона и ги варете на слаб огън около 10 минути, докато напълно омекнат. Извадете плодовете от водата и ги пасирайте. Ако е необходимо, добавете малко от водата, в която са се варили, за да се получи гладко пюре. * Пюрето е особено подходящо при запек.

Специалитет от пилешки дробчета - От осмия месец,
2 пилешки дробчета (почистени и измити), 1 картоф (обелен и нарязан), 1 с. л. нарязан морков, 120 мл пилешки бульон, 1 с. л. нарязан праз, няколко стръка магданоз
Сложете дробчетата заедно със зеленчуците да врат на умерен огън около 8 минути. Сварете отделно картофа, докато омекне, и го намачкайте. Пасирайте и смесете с картофеното пюре. Ако е необходимо, излейте част от бульона, в който са врели дробчетата, за да се получи по-гъсто пюре.

Супа от картофи и овесени ядки - От осмия месец,
Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
1 картоф, 1 морков, 5 г целина, 1 ч. л. ситно нарязан лук, 1 с. л. фини овесени ядки, 1 ч. л. Зехтин, магданоз
Ситно нарязаният лук и настърганите морков и целина се задушават в зехтина с малко вода. Заливат се с гореща подсолена вода. Като кипне водата, се слага нарязаният на кубчета картоф и след като омекне, се прибавят овесените ядки и се вари още 10 минути. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Супа от картофи с праз - От осмия месец,
2 средно големи картофа, 1 ч. л. Масло, 30 г праз, малка бучка сирене
Ситно нарязания праз се задушава в част от маслото, докато омекне. Залива се с гореща вода, прибавят се нарязаните на кубчета картофи и се варят, докато омекнат. Преди да снемете от огъня, супата се разбърква с настърганото сирене, подправя се с останалото масло и се пасира.

Супа с грах и ориз - От осмия месец,
100 мл прецеден месен бульон, 2 с. л. Грах, 1 ч. л. Ориз, 1/2 ч. л. Масло, магданоз или копър
Към бульона прибавете граха и ориза. Сварете до омекване. Сложете маслото и отгоре прибавете ситно нарязания магданоз или копър.

Телешко с моркови - От осмия месец,
50 г сварено телешко месо, 1 обелен картоф, 50 г грах (сварен или замразен), 1 изчистен морков, ситно нарязан, 20 г макарони
Задушете граха и моркова за 20 минути или докато омекнат. Сварете макароните и ги добавете към зеленчуковата смес, изцедете сместа, но запазете водата. Разбийте заедно с месото, като прибавяте постепенно по малко от бульона.

Телешко със зеленчуци - От осмия месец,
1 1/2 ч. л. Олио, 1 малка глава лук, ситно нарязана, 150 г нарязан зелен фасул, 100 г нетлъсто телешко месо, ситно нарязано, 150 г моркови, изчистени и нарязани, 200 г картофи, обелени и нарязани, 5 г целина, 400 мл гореща вода
Задушете лука в олиото за около 2 минути. Добавете зеления фасул и задушете още 2 минути, като разбърквате. Прибавете месото и останалите зеленчуци и оставете сместа още 2 минути на огънят. Залейте с горещата вода, покрийте съда и варете около 15 минути.

Ризото с тиква - От деветия месец,
25 г масло, 175 г тиква, обелена и нарязана на кубчета, 1 малка глава лук, ситно нарязана, 175 г ориз (за ризото), 400 мл горещ зеленчуков бульон, 2 с. л. настърган кашкавал
Сварете тиквата на пара за около 5 минути. В дълбок тиган задушете лука в маслото на слаб огън. Сипете ориза и го варете 25 минути, като непрекъснато сипвате от бульона. Около 10 минути преди края прибавете тиквата и продължете да сипвате бульона, докато оризът напълно поеме течността. Поръсете с настъргания кашкавал и намачкайте ястието.

Пюре от ябълки, круши и боровинки - От десетия месец,
Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
1 голяма ябълка, обелена, почистена и ситно нарязана, 1 голяма круша, обелена, почистена и ситно нарязана, 75 г сладки боровинки, 1 с. л. бебешка оризова каша
Сложете нарязаните ябълка, круша и боровинките в дълбок съд. Покрийте и варете на средна температура 4-5 минути. Пасирайте сместа и разбъркайте с оризовата каша, за да се сгъсти.

Каша от мляко и бисквити - От десетия месец,
20 г обикновенни бисквити, 200 мл кисело мляко, 1 ч. л. захар
Бисквитите се смилат, смесват се със захарта. Прибавя се киселото мляко. По желание може да се добавят и ситно нарязани плодове. Всичко се разбърква добре до получаването на хомогенна смес.

Каша с грис - От десетия месец,
100 г месо, 2 с. л. Грис, 30 мл адаптирано мляко
От месото се сварява бульон, който се прецежда. Обира се тлъстината от месото и отново се слага да кипне. Бавно се прибавя грисът, като се бърка непрекъснато. В готовата каша се прибавя млякото.

Кайсиева каша - От десетия месец,

25 г ориз, 100 мл вода, 50 г сушени кайсии, нарязани, 4 с. л. ябълков сок
Залейте ориза с водата, оставете сместа да кипне и след това варете на умерен огън около 8 минути. Прибавете нарязаните кайсии и варете още 5 минути или до сгъстяване на сместа. Сипете ябълковия сок и пасирайте до необходимата консистенция

Заедно в Кухнята

Детски Кът

Здраве

 

© © 2024 Перфектна Мама. Всички права запазени.