Могъщите свойства на зърнените култури За да предотвратим евентуални здравословни проблеми, ще ни помогнат малките зрънца. Без значение от сорта им всички се обединяват за доброто ни физическо състояние. Консумирайте ежедневно пълнозърнести храни, защото: 
   * Помагат на нервната системаВитамините от група В, които съдържат, ни позволяват да се справим със стреса. Те подобряват способността ни да се концентрираме и стимулират производството на хормони, които влияят благотворно на доброто ни настроение.    * Предпазват от появата на диабетХраненето, в което се включват повече пълнозърнести култури, намалява риска от болестта. Международно изследване доказа, че хората, които редовно ги консумират, са с 30% по-малко застрашени от диабет, отколкото привържениците на бялото брашно.     * Засилват сърцетоМножество проучвания сочат, че тези, които често включват в менюто си пълнозърнест хляб или мюсли (без допълнително прибавена захар), страдат по-рядко от проблеми на сърдечносъдовата система.    * Не позволяват покачване на теглотоЗърнените култури съдържат много въглехидрати - от типа на т.нар, бавни захари. Обратно на рафинираните захари, бавните се преработват не толкова бързо, усещането за засищане трае по-дълго, а мазнините се натрупват по-бавно! В противовес консумацията на изделията, приготвени от бяло брашно, е причина за появата на глад между отделните хранения.    * Подсилват мускулитеВсички зърнени култури са богати на магнезий, калий, калций, както и на фосфор, желязо и цинк. Тези олигоелементи са не само важни стимулатори за мускулите, но и засилват здравината на костите и благоприятстват образуването на кръвни телца. Също така стимулират кръвообращението.