Подобен е ефектът и от употребата на ядки, показва изследване.Прибавянето в храната на зехтин или ядки е много по-полезно, отколкото спазването на нискокалорични диети, особено когато става дума за хора,

страдащи от сърдечно-съдови заболявания, съобщават специалисти от Институт за медицински изследвания в Барселона, цитирани от ВВС.
Проведените от испанските специалисти експерименти са показали, че компонентите на зехтина и ядките забавят процеса на окисляване на липидите, а това предпазва човека от възникването на атеросклероза.