500 г стар боб

1 бр. морков

парче целина

джоджен

3-4 глави лук

1 ч.л. червен пипер

1/3 ч.ч. ориз

1/3 ч.ч. нарязани орехи

олио

сол

Бобът се сварява с морков, целина и джоджен до омекване. Лукът се запържва, прибавят се червеният пипер, оризът и орехите. Размесва се с прецеденият боб, изсипва се в тава, залива се с 1 ч.ч. вода от боба и се запича.