Пита за Бъдни Вечер

Детайли
Категория: Ястия
Посещения: 2055
Захарта, маята и водата се разбъркват добре. Остава се да шупне. Брашното се пресява със содата и солта. Оформя се кладенче и в него се изсипват шупналата мая и олиото. Замесва се средно твърдо тесто, което се оставя да почине 10 минути. От тестото се отделя едно топче колкото юмрук, с което ще се украси питата. Оформя се питката, слага се парата и се прави украсата - от отделеното тесто се разточват въженца, които се оформят на кръстчета или други фигурки по избор. Питата се покрива и се оставя да втаса 30-50 минути. Пече се в умерена фурна на 170 С. Пет минути преди да се извади питата се намазва със смес от 2 с.л. вода и 1 с.л. олио.
  • 1 кг брашно
  • 2 с.л. захар
  • кубче мая
  • 60 мл олио
  • 1 ч.ч. вода
  • щипка сода бикарбонат
  • 1 с.л. сол

    • Бременност

    За Бебето

    Захранжане на Бебето

    Детска Кухня

    Детски Болести

    Детето от 1-3 год.

    Детето от 4-7 год.

    Женски Свят

    Заедно в Кухнята

    Детски Кът

    Здраве

     

    © © 2025 Перфектна Мама. Всички права запазени.