Пилешко бон филе, се намазва с горчицата, меда, соевия сос и кисне около 30 минути така. След това всяко парче се панира в следната поредност :яйце, галета, пак яйце и накрая се слага в корнфлекса, който предварително е хубаво да бъде леко натрошен. След като се овъргаля в корнфлекса се притиска леко, за да може корнфлекса да се захване по-добре. Накрая се панира в нагорешен фритюрник до порозовяване /сравнително 3-5 минути/. Допълнително към бон филетата може да приготвите и сос.
400 гр. пилешко бон-филе

За марината:
1 супена лъжица горчица,
1с.л. мед
соев сос

За панировката:
1 пакет корнфлекс /обикновен, да не е подсладен/
2 яйца
галета
и по желание и брашно
Сос към готовите бон-филета:
1 майнеза, 1/2 кисело мляко, чесън на прах и черен пипер;