Продукти:
- За тестото:
- 1/2 кг брашно
- 1 кофичка кисело мляко
- 1 с.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. захар
- 1/2 к.ч. олио
- 1 ч.л. канела
- 4 с.л. какао
- За заливката:
- 50 мл. вода
- 1 ч.ч. пудра захар
- 100 г масло
- 1 с.л. какао
Рецепта:
Киселото мляко(1 кофичка) се разбива със содата(1 с.л.). Добавят се постепенно захарта(1 ч.ч.) и всички други съставки на тестото при непрекъснато разбиване. Сместта се изсипва в тавичка и се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна.
Оставя се да изстине, нарязва се на парчета и се залива с горещата заливка.
Заливката се приготвя като всичките й съставки се оставят да поврат 3 минути.