Необходими продукти:
5 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
18 с.л. олио
18 с.л. вряла вода
2 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
100 г течен шоколад
масло за намазване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разделят. Белтъците се разбиват със захарта на сняг.
Жълтъците се прибавят към тях, предварително разбъркани с олиото, врялата вода и шоколада.
Като се получи еднородна смес, се добавят брашното и бакпулвера.
В намаслина тавичка се изсипва тестото и се пече 30 - 40 минути при 180 - 200 градуса.