Продукти:
1 Ч.Ч.=220МЛ.
2 ч.ч. брашно,
1 ч.л. бакпулвер,
2 круши от компот,
1 ч.ч.сок от компота,,
2-3 с.л.стафид,
1 и 1/2 ч.л. хлебна сода,
50 г маргарин,
1 ч.ч. захар
За глазурата:
1/2 ч.ч. маргарин,
3 с.л.мед,
2 с.л.боровинки,
1с.л.кокосови стърготини.
Шипков мармалад и орехи за намазване между блатовете.
Приготвяне:
Крушите за блата се нарязват на парченца.
В купа се смесват брашното и бакпулвера.
Разтопява се маргаринът заедно със захарта.
Плодовете се прибавят към маслената смес.
Содата се прибавя към сока от компот.
Смесват се сухите съставки с маслената смес, прибавя сока от компот със содата и стафидите.
Пече се 30-40 мин. на 180°С върху пекарска хартия.
След като извадим от фурната обръщаме и оставяме да поизстине.
Нарязваме блата с тънък конец на две и по средата мажем шипков мармалад и поръсваме с орехи
Съставките за глазурата се разбиват и се намазваме тортата.
Украсяваме по желание с плодове /круша и боровинки/
Поръсваме с орехи и кокос.