All for Joomla All for Webmasters

Обикновен козунак

Детайли
Категория: Торти и Сладкиши
Посещения: 1013
Продукти:
1 кг брашно
30 г мая
5 яйца
12 с. л. (180 г) разтопен маргарин
250 мл прясно мляко
300 г захар
кората от половин лимон
1 с. л. ром или коняк
щипка сол.
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. Маята се размива в част от прясното мляко. Прибавят се по една лъжичка захар и брашно за получаване на кашица. Оставя се на топло да шупне. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се останалото прясно мляко, настърганата лимонова кора и ромът. Щом маята шупне, се сипва в кладенчето на брашното заедно с яйчената смес и щипката сол. Замесва се тестото към което постепенно се прибавя и маргаринът. Когато стане готово, тестото се покрива със затоплена кърпа и се оставя да втаса. Оформя се козунак, който се пече в намазана с маргарин тавичка в умерена фурна. Малко преди да се извади, се поръсва със захар и се запича отново докато тя почти се разтопи.

Бременност

За Бебето

Захранжане на Бебето

Детска Кухня

Детски Болести

Детето от 1-3 год.

Детето от 4-7 год.

Женски Свят

Заедно в Кухнята

Детски Кът

Здраве

 

© © 2024 Перфектна Мама. Всички права запазени.