1. Маслото и захарта се разбиват много добре.
2. Прибави към сместа едно по едно яйцата и продължавай да разбиваш
3. Смеси сухите вещества и ги прибави към сместта
4. Разпредели сместта по две ръжици във формичака за муфини или в двойни хартиени формички за муфини, заглади
5. В средата на тестото с потопен в брашно пръст направи дупка, след което постави около 1 ч. л. от мармалада
6. Муфините се пекат на 200 градуса на средното ниво на фурната около 14-18 минути
7. Още топли муфините се навлажняват със сока от ябълка
8. Остави муфините да изстинат и добави в длъбнатинката още от мармалада. (по желание)
9. Около мармалада се украсява със смес разтопена пудра захар.