В дълбок съд се завира водата с олиото след което се прибавя брашното и се бьрка докато тестото започне да се отделя от съда. Сваля се от котлона и се чака да изстине сместа. Когато изстине се прибавят едно по едно яйцата. В намазана с олио тефлонова тава се правят розички с шприц. Пекат се на 200 градуса.При печенето те се надуват и стават кухи ,така че при пълненето им няма нужда да се разрязват. Пълненето става с помощта на шприц,а лично аз използвам спринцовка. 1ч. чаша брашно
1/2 ч. чаша олио
1ч. чаша вода
5 яйца
За крема:
1л. прясно мляко
1ч. чаша захар
5 яйца
4 с. лъжици брашно