Разтопявате 200 гр шоколад в 350 мл мляко, добавяте 1 с.л. желатин и разбърквате, за да се разстопи. Разбивате 4 жълтъка и 90 гр захар. Добавяте шоколадовото мляко и оставяте настрани да изстине напълно. След това добавяте 250 мл разбита сметана, разпределяте в отделни купички и пъхате в хладилника да се стегне.