| Списък на необходимите продукти: |
| 150 г пилешки гърди 1/2 портокал 1/2 морков 1 шепа печени осолени бадеми 3 фурми за дресинга: 50 мл зехтин 50 мл лимонов сок 10 г канела (1 пакетче) |
| Списък на необходимите продукти: |
| 150 г пилешки гърди 1/2 портокал 1/2 морков 1 шепа печени осолени бадеми 3 фурми за дресинга: 50 мл зехтин 50 мл лимонов сок 10 г канела (1 пакетче) |
1. Пилешките гърди се изпичат на скара за 3–4 минути от всяка страна и се оставят да изстинат. Нарязват се на тънки филийки с дебелина около 3 мм и се подреждат в чиния, като се оставя място за останалите продукти.
2. От фурмите се изваждат костилките, сцепват се на две, за да се разтворят, поставят се върху месото и се поръсват с целите бадеми и резените морков.
3. Портокалът се нарязва на три равни филийки, без да се отстранява кората. Внимателно се обелва и се подрежда до месото.
4. Дресингът се приготвя, като всички продукти за него се смесват в купичка и се разбъркват много добре.