Продукти: | 2 с.л.зехтин 4 бр.обезкостени пилешки гърди 3 - 4 с.л.песто 1 малка маруля или 3 ч.чаши пресен спанак 1/2 краставица 1 червена чушка 1/4 глава червен лук 1 с.л.балсамов оцет 1 с.л.мед сол и черен пипер на вкус |
Начин на приготвяне: | В 1 - 2 с.л. зехтин запържете пилето до златисто, по 5 - 7 минути от всяка страна. Извадете месото в чиния и го накъсайте на малки парчета. Върнете го обратно в тигана и добавете пестото за 1 - 2 минути, като разбъркате добре. В салатна купа смесете накъсаните листа маруля (спанак) и нарязаните на колелца чушка, краставица и червен лук. Отгоре разпределете пилето. Поръсете обилно с останалия зехтин, оцета и разтопения мед. Посолете на вкус. |