 Традиционна рецепта за приготвяне на риба Необходими продукти 1 кг. шаран,сом, щука, бяла риба 1бр. лимон 12г. едрозърнеста сол 4с.л. брашно 100 мил. Растително масло 30г. магданоз Начини на приготвяне: Почистете рибата от люспите, изчистете вътрешностите, махнете главата и разрежете по дължина на гръбначната кост. Посолете рибата и я оставете да престои в хладилник 15-20 минути. Оваляйте рибата в брашно и пържете в силно нагорещено растително масло по 3-4 минути на страна. Изпържете рибата до златисто оцветяване.Изпържената риба сервирайте топла, с два вида топла гарнитура и гарнирана с резенчета лимон и свеж магданоз.
|
Начини на приготвяне:
Почистете рибата от люспите, изчистете вътрешностите, махнете главата и разрежете по дължина на гръбначната кост.
Посолете рибата и я оставете да престои в хладилник 15-20 минути.
Оваляйте рибата в брашно и пържете в силно нагорещено растително масло по 3-4 минути на страна.
Изпържете рибата до златисто оцветяване.Изпържената риба сервирайте топла, с два вида топла гарнитура и гарнирана с резенчета лимон и свеж магданоз.
Оваляйте рибата в брашно и пържете в силно нагорещено растително масло по 3-4 минути на страна.
Изпържете рибата до златисто оцветяване.Изпържената риба сервирайте топла, с два вида топла гарнитура и гарнирана с резенчета лимон и свеж магданоз.