Сварете картофите, почистете, нарежете на кръгли шайби. Почистете и нарежете по същия начин лука. Настържете ряпата. Почистете и накъсайте на едри парчета рибата.
В тортена чиния поставете ред картофи, ред лук, ред риба, ред ряпа, ред риба, ред лук, ред картофи. Най-отгоре намажете добре с майонезата и оформете тортата. Поръсете с кашкавала. Поставете за 20 минути в хладилника. Поднесете с вино или водка. Честит Никулден!
Продукти:500-600 гр картофи
2-3 едри глави червен лук
1-2 глави бяла или черна ряпа
1 пушена скумрия
1 пакетче майонеза
150 гр кашкавал