Продукти:
- 220 г брашно
- 1 ч. л. сода
- 1/4 ч. л. сол
- 45 г краве масло или маргарин
- 1 с. л. мед или кленов сироп
- 200 мл суроватка
- 1 с. л. прясно мляко
Приготвяне:
• Всички продукти се смесват и се замесва меко тесто.
• Тестото се разточва на кора с форма на овал с височина 1,5 см.
• Разделя се на 8 триъгълничета.
• Нареждат се на разстояние в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 15 минути.
• Изваждат се и се оставят да изстинат върху метална решетка.
• Сконите със суроватка се поднасят с масло и конфитюр.
• Всички продукти се смесват и се замесва меко тесто.
• Тестото се разточва на кора с форма на овал с височина 1,5 см.
• Разделя се на 8 триъгълничета.
• Нареждат се на разстояние в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 15 минути.
• Изваждат се и се оставят да изстинат върху метална решетка.
• Сконите със суроватка се поднасят с масло и конфитюр.