Необходими продукти:
300 гр. сирене1 ч.ч. кисело мляко1 ч.ч. мас1 ч.ч. масло (маргарин)500 гр. брашносолКак да си приготвим Хрупкави соленки
Брашното се поставя в купа, изсипват се мастта и маслото и се бърка, брашното да стане на трохи, слага се сиренето, бърка се и слага киселото мляко и малко сол на вкус.Меси се тестото, ако много е меко и мазно се добавя още малко брашно, оставя се в хладилника 1-2 часа.
Точи се кора режат се пръчици, формички. Подреждат се в тава и се пекът до порозовяване на умерена фурна, предварително нагрята.
Бележка: Може да сложите само масло или мас.