Нужните продукти
Приготвяне:
Разтваря се маята в хладката вода и сипваме в пресятото брашно Добавят се останалите продукти ,замесваме тесто и оставяме да втаса докато удвои обема си Разделя се на 4 топки Всяка се разточва или се дърпа с намазнени ръце на обла кора Намазва се с разтопена мас ,поръсваме сирене и се навива на руло Дват кра я се усукват в противоположни посоки ,после се навива на охлюв в намаслена тава ,така се прави и с останалите топчета Оставя се да втаса още малко ,намазваме с разбит жълтък и печем в загрята фурна 180 градуса доката се зачерви Изважда се и покриваме с кърпа От това тесто става и вкусен пухкав хляб Добър апетит !