Съставки:
за тестото:
- 1 яйце
- мая, колкото орех
- сол
- 2 с.л. олио
- 400 г брашно
- вода, за не много твърдо тесто
- 100 г кашкавал
- 200 г шунка
- 2 с.л. лютеница
Приготвяне:
Замесва се тесто и се оставя да почине. През това време се приготвя плънката. Всичко се настъргва и се смесва с лютеничката. От тестото се изрязват малки топчета и се разточват. На единия край се поставя плънката и се затваря. Вече приготвени се слагат да се изпечат на 150 градуса, в предварително загрята фурна.