1 куб. мая
1 ч. ч. топла вода
1 суп. л. захар
брашно за гъста каша
1 яйце
1 суп. л. сол
250 мл газирана вода
250-300 г сирене
Приготвяне:
Всичко това се обърква и се оставя да втаса. Към него се прибавя едно яйце, една супена лъжица сол, 250мл газирана вода и брашно. Замесва се средно меко тесто. Разделя се на 10 топки. Всяка топка се разточва и се маже с олио. Топките се поставят една върху друга и се разточват на един голям правоъгълник. Отново се маже с олио и се поръсва със сирене. Реже се на два малки правоъгълника. Завиват се две рула. Навиват се в две различни посоки и се поставят в намазана тава. Оставя се да втаса. Тестото трябва да изпълни тавичката. Маже се с жълтък и олио и се пече.
Продукти:
1 кренвирш
2 яйца
200 г сирене
чубрица, сол, черен пипер, олио
1к. кисело мляко
брашно и сода за хляб
Приготвяне:
Изключително лесна рецепта. Счупвате двете яйца, нарязвате кренвирша на ситно, през това време разбърквате малко сода с киселото мляко и когато е готово го прибавяте към яйцата и кренвирша, слагате сиренето натрошено и подправките(черния пипер и солта по вкус)сипвате малко олио и брашно и започвате да бъркате(аз предпочитам с ръка)до получаването на гъста смес. През това време пускате фурната да загрява, по желание можете да нарежете два домата и да ги разположите на дъното на тавичката(с пресни домати става по-сочен кексът)и когато сместа е готова се изсипва в тавата и се разстила навсякъде по нея. Слага се във фурната първо на долно печене на средна температура и когато набъбне го превключвате на долно и горно печене.
Става страшно бързо и вкусно, идеално за съботната сутрин, и не само.