Главоболие, виене на свят, шум в ушите, отпадналост, чувство за умора и обща слабост. Подобни оплаквания сигнализират за анемия или както е популярно да се казва - малокръвие.
При това състояние броят на червените кръвни клетки и тяхното желязосъдържащо багрило - хемоглобин, е доста по-малко от нормата. Състоянието изисква специализирана терапия от лекар хематолог. Но едновременно с това трябва да се спазва определен начин на хранене.

При анемия не е нужно да се увеличава калоричността на ястията, но е разумно да се следи техният състав. Преди всичко храната трябва да е богата на лесноусвоими белтъчини. Чрез тях организмът се снабдява с незаменими аминокиселини, участващи в синтеза на хемоглобина. Ето защо във всекидневното меню е препоръчително да се редуват: нетлъсто месо и месни продукти, мляко и млечни произведения (сирене, кашкавал, извара и пр.), яйца и риба. При анемия се налага да се увеличи консумацията на храни, богати на витамин В12 (например да се яде животински черен дроб или бъбреци). В по-ограничено количество този витамин присъства в някои растителни храни - цвекло, лук, гъби. През този сезон може да се наблегне на ягодите, в които също е установен витамин В12. Идеална комбинация се получава от смесването на
кисело мляко
с пресни ягоди
Десертът е изключително полезен при оплаквания, които се свързват с анемия. Добре е да се консумират и различни видове млека, обогатени с витамините В6, В9 и В12.
При оплаквания от главоболие, отпадналост и обща слабост лекарите съветват да се приема повече фолиева киселина. Тя представлява биологично активно вещество, което стимулира образуването на кръвни клетки. Най-лесно можем да си доставим фолиева киселина от суровите пресни моркови, както и от спанака, сварен или леко попарен. Полезното вещество е в сравнително по-големи количества в картофите, зелето, гъбите, бадемите, соята, ориза. Има го и в черния дроб, мозъка, хлебната и бирената мая. Противоанемично действие оказват редица микроелементи -
желязо, мед, кобалт, калций, калий
Те засилват изграждането на червените кръвни клетки. Могат да се набавят както от месото и яйцата, така и от зърнените храни и листните зеленчуци - спанак, коприва, лапад. Богати източници на мед са варивата (боб, леща), пшеничните трици и какаото. Калий доставят повечето зеленчуци и плодове, особено картофите, зелето, ягодите, черешите. Важно е още ястията да бъдат вкусни и лесносмилаеми. Този начин на хранене е изключително полезен при малокръвие и всички състояния, застрашаващи с развитие на анемии.